اسپرسوساز موکاکرم Moka crem نسل جدیدی از قهوه ساز های روگازی و از خانواده موکاپات است با این تفاوت که به شما این امکان را میدهد که بر خلاف موکاپات های قدیمی قهوه ای با کرم و فوم عالی تهیه کنید.
درست مانند آنچه که در کافه تهیه میشود. درب انعطاف پذیر و شفاف موکاکریم این اجازه را به شما می دهد تا کرم را در ایمنی کامل کنترل کنید. یکی دیگر از مزیت های اسپرسوساز موکاکرم قابلیت استفاده از منابع گرما مانند گاز، هیتر برقی و صفحات گرمایشی شیشه ای و آتش است.
طرز کار بسیار آسان و کم حجم بودن آن شما را قادر می سازد تا به راحتی در محل کار و مسافرت لذت یک فنجان اسپرسو داغ و لذیذ به همراه کرمای غلیظ و خامه ای را تجربه کنید.

تهیه قهوه به وسیله اسپرسوساز موکاکرم درست مانند سایر قهوه جوش های روگازیست.
طرز تهیه قهوه به وسیله موکاکرم به صورت زیر است:

1- ابتدا مخزن را تا زیر سوپاپ از آب پر کنید.

2- سبد قهوه را روی مخزن قرار داده و یک پیمانه قهوه (14 تا 16 گرم) ریخته و سطح آن را صاف کنید.

3- قسمت بالایی را بسته و پمپ (درب) را بردارید.

4- موکاکریم را بر روی شعله با حرارت کم قرار داده و صبر کنید تا آب به جوش بیاید و به قسمت بالایی منتقل شود.

5- پمپ (درب) را روی موکاکرم گذاشته و 30 ثانیه به سرعت پمپ کنید.

6- پمپ( درب) را برداشته و قهوه را درون فنجان بریزید